今天一回家看到哥哥買的型男大主廚食譜（五週年豪華旗艦版），
因為平常就很愛看這節目，所以一看到這食譜馬上拜讀，
也馬上非常有效率的練習完成一道菜囉！～
沙茶牛肉燴飯
阿基師叫我這樣做：
1、醃牛肉：牛肉切粗條，加入沙茶醬、酒、蠔油、太白粉，少許高湯（我沒有高湯，我加一點水跟雞粉），抓勻備用。
2、備料：空心菜取葉切段；辣椒、蒜切末。
3、中油溫將牛肉過油撈出。
4、爆香蒜末、辣椒末，加入沙茶醬一大匙炒香，加入空心菜炒香，再倒入100cc高湯（我一樣是加水加雞粉）
5、倒入太白粉水（用高湯水，我還是一樣用雞粉替代）翻炒，再加入牛肉調炒勻即可。
在淋上飯上就可以吃啦！好好吃，肉很嫩（要醃要過油是關鍵）
我還另外再加荷包蛋。
週一則是用中醫師給我的中藥燉排骨：
不過這邊有個錯誤示範：
那就是吃中藥最好不要吃蘿蔔，煮完才發現這樣不行。
煮飯很有趣，只是如果有個洗碗機就好了！
哈哈！
